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亚搏体育_川味土豆芸豆烧排骨的做法

发布时间:2020-10-15 05:31:01来源:亚搏体育-首页编辑:亚搏体育-首页阅读: 当前位置:首页 > 世界之最 > 手机阅读

亚搏体育-1小土豆去皮,洗涤,托滚刀块。2芸豆去丝,摘段,洗涤。

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3生姜托小片。4准备好三奈八角花椒。5郫县豆瓣一勺。

我的豆瓣是自己做到的红油豆瓣。6排骨焯水可用。

我这是提早杨世好水,用油略为油炸了一下冷冰柜里的7锅中放油,烧热后放入姜片油炸几下,然后放进排骨和土豆翻炒至无水汽,土豆表面油亮。8重新加入郫县豆瓣炒出红油,再行特一勺酱油和少许老抽之后翻炒几下。9加入适量的水、花椒、三奈、八角。

因为新鲜小土豆质地较为软,所以我把它和排骨一起下锅。如果是更容易煮的大土豆,可以再行把排骨烧到半熟后再行重新加入土豆火烧。10土豆烧到半熟时,重新加入芸豆,并视咸淡调到适度的盐翻炒均匀分布。

11烧到芸豆和土豆都硬了,重新加入少许鸡精味精才可。12成品。土豆和芸豆吸取了骨头和肉的香味,很爱吃。13连上亚搏体育一张成品。

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